10月18日に『秋の会員様親睦会』を岐阜県揖斐郡揖斐川町にあります、丘焼鮎料理「揖斐川丘苑」で行いました。
当日はあいにく小雨の降るお天気でしたが、マイクロバスでJR岐阜駅を出発、途中JR大垣駅でお待ちの会員様を乗せ、総勢27名で揖斐川丘苑へ向かいました。ビルや沢山の車が行きかう大垣市から次第にバスは田園地帯に入り、揖斐川町の豊かな自然を車窓から楽しみながら進みました。
揖斐川丘苑に着き、中に入ると、日本庭園に面したお座敷の真ん中には囲炉裏があり、串に刺した鮎がたくさん用意されていました。生きたままの鮎を焼くため、少量の塩で自然のままの美しい姿で焼けると女将さんから説明がありました。
お料理は、付き出し・お刺身・塩焼き・魚田・フライ・雑炊・フルーツと鮎づくしのコースをいただきました。もちろん、塩焼きと魚田は目の前の囲炉裏で焼いた鮎です。周りの方との会話を楽しみながらおいしくいただきました。
帰りは、道の駅「星のふる里 ふじはし」へ立ち寄りましたが、お菓子やお茶など地元の名産品が並ぶ中、皆様方はお土産にと真剣に吟味される姿が見うけられました。
そしてJRの大垣駅・岐阜駅へ会員様をお送りし、無事に親睦会を終える事ができました。参加いただきました会員様、色々ご配慮いただきました揖斐川丘苑様、本当に有難うございました。心より感謝いたします。
これからも様々な企画をご用意して親睦会を開催したいと考えていますので、
今後ともよろしくお願い致します。

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